ในแง่ของการต่อต้านริ้วรอย, สิ่งที่หวานอาจทําให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสําคัญต่อผิวของคุณโดยอาศัยกระบวนการที่เรียกว่าไกลเคลิเค.
ไกลเคลิเคคืออะไรกันแน่? ในผิวหนังโมเลกุลน้ําตาลป้องกันไม่ให้คอลลาเจนทําหน้าที่ที่ดีที่สุดเป็นโครงสร้างสนับสนุนที่สําคัญในผิวของเรา
น้ําตาลมีผลต่อผิวของคุณกว้าง ไกลเคชั่นยังทําให้เกิดปฏิกิริยาทําลายล้างอื่น ๆ ในผิวของเรารวมถึงการก่อตัวของอนุมูลอิสระความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบซึ่งทั้งหมดนี้เร่งอายุ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้แต่ละครั้งสร้างสภาพแวดล้อมที่สนับสนุนการย่อยสลายคอลลาเจนและส่งผลต่อความสมบูรณ์และการฟื้นฟูผิวของเรา
ด้วยการป้องกันหมด, รัฐที่อ่อนแอของมันออกจากผิวมีความเสี่ยงมากขึ้นที่จะเกิดความเสียหายร้ายแรงในภายหลังเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของสายและริ้วรอยมากขึ้น. ไกลเคิ่ลยังทําให้เซลล์ผิวไวต่อสิ่งเร้าภายนอกมากขึ้นเช่นความเสียหายจากแสงแดดและมลพิษ คอลลาเจนและเอลาสตินเป็นโมเลกุลที่ให้ผิวของเราอวบอิ่มตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามเมื่อน้ําตาลผูกกับโมเลกุลเหล่านี้ผิวจะแข็งและยืดหยุ่นน้อยลงซึ่งก่อให้เกิดริ้วรอย กังวลมากขึ้นแม้ว่า, ผลกระทบของมันยังขยายไปยังร่างกายเกินไป. สิ่งสําคัญคือต้องจําไว้ว่าไกลเคิ่ลไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อผิวหนัง แต่ข้อต่อกล้ามเนื้อและแม้แต่ไตด้วย